Phố cổ Hội An đang ngày một thu hút nhiều khách du lịch cả trong và ngoài nước đến thăm quan nghỉ dưỡng. Du khách đến với Hội An không chỉ vì vẻ đẹp lung linh cổ kính của phố Hội mà còn là đến để thưởng thức nhiều món ngon nơi đây. Cùng dạo một vòng Hội An để xem mình ăn gì ở Hội An nhé!
Cao Lầu Hội An – Ăn Gì Ở Hội An
Nhắc đến ẩm thực của Hội An thì không ai là không nghĩ ngay đến Cao Lầu Hội An. Được xem như là một đặc sản của phố Hội. Du khách đến với Hội An luôn muốn một lần thử mùi vị của món ngon này.
Cao lầu là đặc sản đã có từ rất lâu về trước. Tuy trải qua nhiều thời kỳ cùng sự biến đổi của môi trường xã hội. Tuy nhiên người dân phố cổ nơi đây vẫn giữ được những nét truyền thống cùng các hương vị rất đặc trưng riêng biệt mà không nơi nào có. Nếu bạn có dịp ghé thăm Hội An hãy nếm thử một lần nhé.
Địa Chỉ Những Quán Cao Lầu Nổi Tiếng Của Hội An:
- Cao lầu Thanh: 26 Thái Phiên, Hội An.
- Cao lầu không gian xanh: 687 Hai Bà Trưng, Hội An.
- Cao lầu Liên: 9 Thái Phiên, Hội An
Bánh Ướt Cuốn Thịt Nướng – Ăn Gì Ở Hội An
Những du khách đến Hội An đã từng thử qua Bánh ướt cuốn thịt nướng đều khó mà quên được mùi vị của nó. Món này làm xao lòng du khách chính là nhờ bí quyết ướp thịt thấm và cách làm nước chấm đậm đà.
Những lá bánh ướt mỏng manh, trắng ngần cuốn gọn gàng lấy phần nhân đầy đặn. Món này có màu vàng nâu cánh gián đậm đà của thịt nướng, có màu xanh ngăn ngắt của rau. Vị bùi, vị béo, vị thanh mát, vị giòn. Tất cả cùng hòa quyện với hương nước chấm đậm đà. Vị nghe cứ êm mượt mà lan tỏa từ đầu lưỡi cho tới cổ họng, vương vấn mãi không thôi.
Địa Chỉ Những Quán Bánh Ướt Cuốn Thịt Nướng Nổi Tiếng Của Hội An:
- Bánh Ướt Cuốn Thịt Nướng – ngã tư Hai Bà Trưng và Trần Hưng Đạo
- Bánh Ướt Cuốn Thịt Nướng – Dọc bờ sông Hoài
- Bánh Ướt Cuốn Thịt Nướng – Trần Phú, Hội An
Bánh Đập Hến Xào – Ăn Gì Ở Hội An
Là một món ăn nền nả và mộc mạc của nền ẩm thực phố Hội. Hến ở đây được cào tại Cồn Hến đặc biệt ngon và ngọt thịt dù nhỏ xíu. Người dân nơi đây chế biến món xào này rất đơn giản để giữ lại vị ngọt đặc trưng của nó.
Khó có thể tìm thấy một sự kết hợp mộc mạc nhưng khá thú vị khi thưởng thức món bánh đập – hến xào Hội An. Dù hến xào ở đâu cũng có, tuy nhiên ở Hội An lại là câu chuyện thú vị khác khi hến xào được ăn chung với bánh đập. Chính vì vậy mà món ăn này luôn làm cho du khách tò mò và cuốn hút.
Địa Chỉ Những Quán Bánh Đập Hến Xào Nổi Tiếng Của Hội An:
- Bến tre – Bánh Đập Hến Xào: 98/1 Nguyễn Tri Phương, Hội An
- Cẩm Nam – Bánh Đập Hến Xào: 679 Hai Bà Trưng,Hội An
- Quán Có Ngay – Bánh Đập Hến Xào: Nguyễn Tri Phương, Hội An
Cơm Gà Hội An – Ăn Gì Ở Hội An
Cơm gà là một món ăn đặc trưng của người dân xứ Quảng nói chung và người phố Hội nói riêng. Với một bí quyết riêng, cơm gà ở phố cổ Hội An mang một vị rất lạ và độc đáo. Nó khiến cho du khách đến đây du lịch không thể nào cưỡng lại được.
Với thành phần chủ yếu là những chú gà ta được lựa chọn kĩ càng. Cơm gà có vị thơm ngon béo ngậy cùng cơm trắng, ăn cùng với dưa muối là một sự kết hợp vô cùng độc đáo.
Địa Chỉ Những Quán Cơm Gà Hội An Nổi Tiếng Của Hội An:
- Hà My Long – Cơm gà Hội An: 21 Phan Châu Trinh, Hội An
- Cửa Đại – Cơm gà Hội An: 264 Cửa Đại, Hội An
- Cơm gà Hội An: 17/4 Nhị TRưng, Hội An
Bánh Tào Xá – Ăn Gì Ở Hội An
Ở nơi với hàng loạt món ăn ngon như Hội An thì bánh tào xá là loại bánh thuộc vào loại dễ dàng níu chân du khách nhất. Đây là một loại bánh lạ, độc đáo và dân dã của vùng phố cổ này.
Người Hội An chuyên gói bánh tào xá bằng lá kè nhỏ. Để gói được những chiếc bánh tào xá thì người làm phải tỉ mỉ xếp chồng lá lên nhau. Lớp vỏ được làm bằng gạo nếp hột mẩy, không lẫn tẻ, nếp đãi sạch ngâm với nước tro (đốt từ cây mè). Còn nhân bánh thì làm từ hỗn hợp đậu đỏ đường và dừa. Cơm dừa được bào nhỏ với đường cát đến lúc dẻo quánh mùi vị béo ngậy thơm phức. Tất cả được kết hợp hòa quyện vào nhau để tạo nên một chiếc bánh thơm ngon.
Bánh Xèo Hội An – Ăn Gì Ở Hội An
Là một món ăn từ lâu đã rất quen thuộc với người dân Việt Nam vì ở đâu cũng có thể thưởng thức bánh xèo. Tuy nhiên bánh xèo Hội An có vị gì đó rất riêng của người dân vùng sông Hoài.
Từ sự chọn lọc nguyên liệu làm bột hay làm nhân bánh đều rất kĩ lưỡng. Những khâu chuẩn bị hay chế biến đều mang theo cái tâm của người dân nơi đây. Chính vì thế mà Bánh xèo Hội An như đang khoác lên mình một thương hiệu riêng. Rất khó có thể nhầm lẫn với những món ăn đặc sản ở vùng đất khác.
Địa Chỉ Những Quán Bánh Xèo Hội An Nổi Tiếng Của Hội An:
- Bánh xèo Hải Đảo Hội An: 160 Lý Thái Tổ, Cẩm Châu, Hội An.
- Cô Anh – Bánh xèo sông Hoài: 59/32 đường 18 tháng 8, Hội An
- Bánh xèo Hải Sơn: 147 Lý Thái Tổ, Hội An.
Nếu muốn khám phá trọn vẹn vẻ đẹp của phố cổ Hội An thì bạn không nên bỏ lỡ những món ngon mang đậm văn hóa ẩm thực phố Hội. Cùng thử và cảm nhận Hội An theo cách riêng của bạn. Chúc bạn và người thân có một chuyến vi vu Hội An tuyệt vời nhất.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét